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„Helden wir Ihr“ mit FidL e.V. B.Herrmann
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„Helden wir Ihr“ mit FidL e.V. B.Herrmann
Wie immer werfen wir bei unserem Kochtipp einmal im Monat einen Blick auf saisonale Spezialitäten, leckere Rezepte und alles, was die Küche gerade hergibt. Und im Dezember … da heißt es: Ran an den Winterklassiker! Denn jetzt wird’s gemütlich – und kaum ein Gericht passt besser in diese festliche Zeit als das Trio aus Ente, Rotkohl und Klößen. Außen knusprig, innen saftig, dazu aromatischer Rotkohl und herrlich fluffige Klöße: Mehr […]
Wie immer werfen wir bei unserem Kochtipp einmal im Monat einen Blick auf saisonale Spezialitäten, leckere Rezepte und alles, was die Küche gerade hergibt. Und im November … da heißt es: Löffel raus, es wird suppig! Denn wenn es draußen ungemütlich wird, gibt’s kaum etwas Besseres als eine heiße Suppe oder einen kräftigen Eintopf. Wärmt von innen, macht satt und ist oft ganz einfach gemacht. Von klassischer Kürbissuppe über deftigen […]
Wie immer werfen wir bei unserem Kochtipp einmal im Monat einen Blick auf saisonale Spezialitäten, leckere Rezepte und alles, was die Küche gerade hergibt. Und im Oktober … klar, da darf eins nicht fehlen: das Oktoberfest! Und mal im Ernst: Das Wichtigste beim Oktoberfest ist für viele doch das Essen! Deftig muss es sein, traditionell darf’s gern – und am besten natürlich richtig lecker. Und was auf keinem Wiesn-Teller fehlen […]
Tränen beim Zwiebeln schneiden? Nicht mit unseren Profi-Tipps! Unser Radio Potsdam Koch Maximilian Nix zeigt Björn Geske im 1-2-3 Küchenstudio, wie man Zwiebeln richtig schält und schneidet. Ganz nebenbei messen sich die beiden in einem kleinen Zwiebel-Schneide-Contest. Alle Tricks, das spannende Duell und die komplette Folge zum Nachhören finden Sie hier:
Der Sommer ist da und mit ihm die Zeit für frische, leichte Gerichte! In unserem aktuellen Kochtipp zeigen Björn Geske und unser Radio Potsdam Koch Maximilian Nix von 1 2 3 Küchen, wie man aus Erdbeeren, Zwiebeln, Spargel und Feta einen erfrischenden Salat zaubert. Alles dazu und das Rezept gibt's hier nochmal zum nachhören:
Die Spargelsaison ist gestartet – und wir zeigen, wie das Frühlingsgemüse richtig lecker wird! Björn Geske hat sich mit Küchenprofi Maximilian Nix ins 1-2-3 Küchenstudio gewagt. Vom Kochen für Anfänger bis zur perfekten Sauce Hollandaise ist alles dabei. Alles zum nachhören gibt's hier:
Warum landet die Steckrübe so selten auf unseren Tellern, obwohl sie gesünder als die Kartoffel ist? Maximilian Nix vom Küchenstudio 1-2-3 Küchen erklärt, warum sich die Rübe lohnt, wie man sie anbaut und vor allem, wie man sie lecker zubereitet. Dazu gibt es ein einfaches Rezept zum Nachkochen. Alles zum Nachhören gibt's hier:
Erdbeeren im Mai und Juni, Heidelbeeren im Sommer, Kürbis ab September und ab November gibt’s jetzt frischen Grünkohl. Aber so richtig frisch zubereitet haben ihn viele wahrscheinlich noch nicht selber. Vielleicht fehlt auch einfach das passende Rezept? Kein Problem! Unser Radio Potsdam Koch Maximilian Nix von 1 2 3 Küchen hat uns sein Rezept verraten und auch noch ein paar Tipps mitgegeben. Alles zum Nachhören gibt es hier:
Wir suchen die älteste Küche aus Potsdam und Umgebung. Kochen sie noch mit einem Gas? Fallen Ihre Küchenschränke auseinander? Dann sind sie hier genau richtig. Schicken sie uns Fotos ihrer alten Küche und mit etwas Glück gewinnen Sie einen Gutschein im Wert von 5000 € für eine nagelneue Küche von 1-2--3 Küchen. Die älteste Küche gewinnt! WhatsApp an die 0331 / 581 692 30 Björn Geske hat mit Heiko Rychlik […]
