Ein echter Alleskönner – Rezepte für den Dampfbackofen

In der neusten Ausgabe des Radio Potsdam Kochstudios haben wir uns Mal die Funktionen des sogenannten Dampfbackofens genau anschauen und natürlich auch gecheckt, was man darin so alles zubereiten kann. Brötchen sind da nur der Anfang – und übrigens haben wir uns von Köchin Karin Peschke ein paar gute Argumente geben lassen, warum der Dampbackofen da besser ist als ein normaler Ofen.

Das Ganze gibt es hier zum Nachhören:

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