Jobkonzept: Bäckerei Exner – Teil 3

Im Monat Januar schauen wir hinter die Kulissen der Bäckerei Exner. Ein echter Familienbetrieb aus Beelitz mit inzwischen mehr als 40 Bäckereifachgeschäften und Cafés in Berlin, Potsdam und Brandenburg. Inhaber Tobias Exner führt das Unternehmen nun in der dritten Generation und hat uns in der vorletzten Woche einen Einblick gegeben in die Produkt-Welt der Bäckerei Exner und uns unter anderem erklärt, warum er sich Brot-Sommelier nennen darf. Heute ist Damen-Power bei uns zu Gast: Personalchefin, Kathleen Exner sowie Café-Managerin Virginia Wiemann.

Beitrag vom: 23. Januar 2020