Das Oktoberfest in die eigene Küche holen

Wie immer werfen wir bei unserem Kochtipp einmal im Monat einen Blick auf saisonale Spezialitäten, leckere Rezepte und alles, was die Küche gerade hergibt. Und im Oktober … klar, da darf eins nicht fehlen: das Oktoberfest! 

Und mal im Ernst: Das Wichtigste beim Oktoberfest ist für viele doch das Essen! Deftig muss es sein, traditionell darf’s gern – und am besten natürlich richtig lecker. Und was auf keinem Wiesn-Teller fehlen darf, das hat uns Max Nix von 123 Küchen verraten:

Beitrag vom: 7. Oktober 2025