Der Genussfreitag: Auftakt ins Jahr 2021

Nach einer kleinen Pause können wir bei Radio Potsdam endlich wieder so richtig in den Genuss kommen! Wir wollen regionale Produkte und Dienstleistungen vorstellen, die wir hier direkt vor der Haustür erleben dürfen. Und das gemeinsam mit einem Mann, der natürlich wie auch im letzten Jahr nicht fehlen darf: Der märkischer Wanderer René Lehmann.

Außerdem haben wir mit Ralf Öhme von Wild&Taste gesprochen. Die Mark ist nicht nur ein feines Terrain für Wanderer – sie ist auch das Zuhause vieler Wildtiere. Die großen Wälder und ausgedehnten Wiesen sind Rehen, Wildschweinen und Hirschen ein tolles Zuhause. Thema war die kulinarische Seite der Mark und der Wildtiere.

Das ganzen Interview, mit beiden Fachmännern, gibts hier zum Nachhören:

Präsentiert wird der Genussfreitag von der Pro Agro!

Beitrag vom: 22. April 2021