Kürbis – das „Superfood“ und was man alles daraus zaubern kann

Halloween steht so gut wie vor der Tür. Heißt die ersten Kürbisse werden gekauft, geschnitzt und vor die Tür gestellt. Aber wussten Sie schon, dass der Kürbis ein absolutes „Superfood“ ist? Maximilian Nix ist Koch bei 1 2 3 Küchen, er klärt uns rund um den Kürbis auf und natürlich gibt es wie immer, ein leckeres Rezept zum nachkochen. Diesmal: Kürbisrisotto

Alles zum nachhören gibt es hier:

Beitrag vom: 10. Oktober 2024