Kochtipp

Die Kochschule Potsdam sucht Hobbyköche aus ganz Deutschland - bis zum 08.03. können sich Interessierte anmelden, um für Potsdam im großen Bundeswettbewerb um die Wette zu kochen. Und der Knaller - es gibt eine Küche im Wert von 25.000 Euro zu gewinnen! Wie das geht und was man für den Wettbewerb so können muss, haben wir mit Köchin Karin Peschke besprochen:  

Natürlich ist für den Kochtipp wieder unsere Köchin Karin Peschke bei uns. Heute ist aber eine entscheidende Sache anders: Es geht nicht um ein bestimmtes Gericht, sondern um einen Deutschlandweiten Kochwettbewerb. Die Kochschule Potsdam ist dabei und erklärt uns worum es dabei geht:

Es ist genau eine Woche rum vom neuen Jahr 2024. Da dürfte es mit den Vorsätzen noch ganz gut laufen. Damit das gerade im Bereich Ernährung auch so bleibt, haben wir uns von unserer Lieblingsköchin Karin Peschke von 1-2-3-Küchen ein paar Tipps geholt - und natürlich wieder ein leckeres Rezept, dieses Mal sind es Steckrüben-Röstis:   Mehr Infos rund um die Kochkurse, Kochschule und 123 Küchen gibts HIER!

Jeder hat mindestens einen leidenschaftlichen Hobby-Koch im Bekanntenkreis. Damit hat man meistens schon gute Geschenkoptionen zu Geburtstag und Weihnachten. Aber wir haben Karin Peschke von 1-2-3-Küchen trotzdem gefragt, wie man die Bescherung nochmal aufpeppen kann:   Mehr Infos rund um die Kochkurse, Kochschule und 123 Küchen gibts HIER!

Im November fängt für viele schon die Weihnachtsvorfreude an. Zumindest kann man sich schon Mal den ersten Glühwein gönnen. Gibt's aus dem Tetrapak und später auch auf dem Weihnachtsmarkt, aber man kann ihn auch nach Lust und Laune selber zu Hause machen. Köchin Karin Peschke von 1-2-3-Küchen hat die besten Tipps und Tricks für uns:   Mehr Infos rund um die Kochkurse, Kochschule und 123 Küchen gibts HIER!

Morgens auf dem Weg zur Arbeit länger dunkel und abends dann auf dem Heimweg früher - ja, der Herbst macht sichs so langsam bequem bei uns. Dafür brauchen wir nicht nur die dicke Jacke aus dem Keller - sondern auch ordentlich Vitamine. Und die stecken in zwei Dingen: In Feldsalat und in Rote Beete. Was haben die beiden so drauf? Wir habens in unserem Kochtipp rausgefunden:   Mehr Infos rund […]

Der Herbst ist da. Auch, wenn die Temperaturen zwischendurch eher an den Hochsommer erinnert haben, färben sich die Blätter doch langsam bunt. Die perfekte Zeit für Suppen und Pilzpfannen - und genau darum geht es in der neusten Ausgabe des Radio Potsdam Kochstudios. Karin Peschke von 1-2-3-Küchen hat die besten Tipps rund um die Saisonkürbisse und Waldpilze und natürlich zwei leckere Rezepte mitgebracht:   Mehr Infos rund um die Kochkurse, […]

Zwischen den ganzen exotischen Trendfoods wie Chiasamen, Avocados oder Gojibeeren vergessen wir oft, dass wir auch hier bei uns zu jeder Jahreszeit saisonale und gesunde Leckereien kaufen können. Im August schmecken vor allen Dingen Kirschen und Pfifferlinge - welche Sorten es gibt, worauf Sie beim Kauf achten sollten und natürlich wieder zwei leckere Rezepte hören Sie in unserem Radio Potsdam Kochstudio mit Karin Peschke von 1-2-3-Küchen:   Mehr Infos rund […]

Eins der liebsten Hobbys der Deutschen ist Grillen - die meisten fangen bei den ersten Sonnenstrahlen im März oder April schon an und hören erst wieder auf, wenn es draußen wirklich zu kalt ist. Und mittlerweile legt man ja so gut wie alles auf den Grill - Fleisch, Gemüse, Toast und Käse sind auf jeden Fall mit dabei. Wie der Grillspaß extra lecker wird, hat uns Karin Peschke von 1-2-3-Küchen […]