Kochtipp

Morgens auf dem Weg zur Arbeit länger dunkel und abends dann auf dem Heimweg früher - ja, der Herbst macht sichs so langsam bequem bei uns. Dafür brauchen wir nicht nur die dicke Jacke aus dem Keller - sondern auch ordentlich Vitamine. Und die stecken in zwei Dingen: In Feldsalat und in Rote Beete. Was haben die beiden so drauf? Wir habens in unserem Kochtipp rausgefunden:   Mehr Infos rund […]

Der Herbst ist da. Auch, wenn die Temperaturen zwischendurch eher an den Hochsommer erinnert haben, färben sich die Blätter doch langsam bunt. Die perfekte Zeit für Suppen und Pilzpfannen - und genau darum geht es in der neusten Ausgabe des Radio Potsdam Kochstudios. Karin Peschke von 1-2-3-Küchen hat die besten Tipps rund um die Saisonkürbisse und Waldpilze und natürlich zwei leckere Rezepte mitgebracht:   Mehr Infos rund um die Kochkurse, […]

Zwischen den ganzen exotischen Trendfoods wie Chiasamen, Avocados oder Gojibeeren vergessen wir oft, dass wir auch hier bei uns zu jeder Jahreszeit saisonale und gesunde Leckereien kaufen können. Im August schmecken vor allen Dingen Kirschen und Pfifferlinge - welche Sorten es gibt, worauf Sie beim Kauf achten sollten und natürlich wieder zwei leckere Rezepte hören Sie in unserem Radio Potsdam Kochstudio mit Karin Peschke von 1-2-3-Küchen:   Mehr Infos rund […]

Eins der liebsten Hobbys der Deutschen ist Grillen - die meisten fangen bei den ersten Sonnenstrahlen im März oder April schon an und hören erst wieder auf, wenn es draußen wirklich zu kalt ist. Und mittlerweile legt man ja so gut wie alles auf den Grill - Fleisch, Gemüse, Toast und Käse sind auf jeden Fall mit dabei. Wie der Grillspaß extra lecker wird, hat uns Karin Peschke von 1-2-3-Küchen […]

Der Juni macht sich alle Ehre mit den traumhaften Temperaturen - da könnte man fast ein Eis essen gehen in der Mittagspause... oder im Radio Potsdam Kochstudio vorbeischauen. Genau das haben wir gemacht und dieses Mal duftets wunderbar nach Ochsen-Bäckchen aus dem Dampbackofen. Das Rezept gibt es von 1-2-3-Küchen-Köchin Karin Peschke:   Mehr Infos rund um die Kochkurse, Kochschule und 123 Küchen gibts HIER!

Wie jeden 1. Montag im neuen Monat ging es pünktlich zur Mittagszeit ins Radio Potsdam Kochstudio. Und wie sollte es anders sein... passend zum Saisonstart gehts um Spargel. Wie man den am besten zubereitet und was es sonst noch so zum Luxusgemüse zu wissen gibt, haben wir uns von 1-2-3-Küchen-Köchin Karin Peschke erklären lassen:   Mehr Infos rund um die Kochkurse, Kochschule und 123 Küchen gibts HIER!

Ein Mal im Monat passend zur Mittagszeit statten wir dem Radio Potsdam Kochstudio einen Besuch hat. In der neusten Ausgabe geht zwei neue Funktionen vom Dampfbackofen, die super zu Ostern passen - und natürlich hat uns 1-2-3-Küchen-Köchin Karin Peschke wieder leckere Rezepte mitgebracht, Beef Jerky und ne leckere Bratenkruste:   Mehr Infos rund um die Kochkurse, Kochschule und 123 Küchen gibts HIER!